6月份，我市食品价格环比略有浮动。其中，大米价格与5月份比持平，食用油价格上涨0.1%，猪肉价格下降1.6%，鸡蛋价格上涨3%，蔬菜价格上涨0.4%，水产品价格持平，水果价格下降1%。具体情况如下：

　　一、主要食品价格情况

　　（一）大米环比持平

　　粮食供应稳定充足。6月份，我市大米零售均价为每500克3.53元，环比持平，与去年同期相比上涨1.7%。面粉零售均价为每500克3.08元，环比下降0.3%，与去年同期相比上涨1.3%。

　　（二）食用油环比上涨0.1%

　　食用油供应充足，价格微幅波动。6月份我市食用油零售价格为每500毫升8.19元，环比上涨0.1%。其中，花生油零售均价为每500毫升11.13元，环比上涨0.3%；调和油零售均价为每500毫升7.16元，环比上涨0.1%；菜籽油零售均价为每500毫升8.24元，环比上涨0.4%；豆油零售均价为每500毫升6.22元，环比下降0.6%。

　　与去年同期相比，食用油价格下降0.4%。

　　（三）猪肉环比下降1.6%

　　能繁母猪出栏总量持续过剩，供应压力集中释放，市场猪源充裕。节前短暂备货未能改变基本面，节后需求迅速回落，猪肉价格继续下降。6月份我市猪肉零售均价为每500克18.14元，环比下降1.6%。

　　与去年同期相比，猪肉价格下降8.9%。

　　（四）鸡蛋环比上涨3%

　　前期在产蛋鸡存栏量下降导致供应偏紧；天气升温，高温导致产蛋率降低；端午节日备货，短期需求集中释放，鸡蛋价格继续上涨。6月份我市鸡蛋零售均价为每500克5.89元，环比上涨3%。

　　与去年同期相比，鸡蛋价格上涨1.7%。

　　（五）蔬菜环比上涨0.4%

　　强降雨天气影响蔬菜的采收、外运，推高流通成本，叶菜类蔬菜短期供应减少，价格有所上涨。6月份我市蔬菜零售均价为每500克4.89元，环比上涨0.4%。其中，叶菜类零售均价为每500克5.17元，环比上涨0.8%；根块瓜豆类零售均价为每500克4.64元，环比持平。

　　与去年同期相比，蔬菜价格上涨8.4%。

　　（六）水产品环比持平

　　水产品供应充足，价格平稳。6月份我市水产品零售均价为每500克23.22元，环比持平。其中，淡水鱼零售均价为每500克11.14元，环比上涨1.5%；海产品零售均价为每500克35.29元，环比下降0.4%。

　　与去年同期相比，水产品价格上涨1.6%。

　　（七）水果环比下降1%

　　水果进入供应旺季，整体均价下降。6月份我市水果零售均价为每500克6.86元，环比下降1%。其中，橙子零售均价为每500克5.69元，环比下降0.7%；苹果零售均价为每500克7.85元，环比上涨0.1%；香蕉零售均价为每500克4.33元，环比上涨0.7%；葡萄零售均价为每500克13.4元，环比下降2%；梨零售均价为每500克5.76元，环比上涨0.2%；西瓜零售均价为每500克4.15元，环比下降2.8%。

　　与去年同期相比，水果价格下降0.7%。

　　二、后期走势预测

　　猪肉方面，前期积压大肥猪持续消化，日均出栏量维持高位，短期猪源充足，供给面仍然宽松。需求处于全年低位，预计后期猪肉价格将继续低位运行。鸡蛋方面，端午备货完全结束，学校放假，鸡蛋进入全年传统消费淡季，终端需求走弱。三伏天高温加剧，蛋鸡产蛋率或将继续下降。预计后期鸡蛋价格稳中小幅波动。蔬菜方面，部分瓜豆类蔬菜批量上市，市场供给充足。台风天气增多，对叶菜类蔬菜影响较大，如不遇极端天气，预计后期蔬菜价格将稳中小幅下降。

　　附件：深圳市重要食品零售均价表