12月份，我市食品价格环比稳中微降。其中，大米价格与11月份比持平，食用油价格下降0.5%，猪肉价格下降0.9%，鸡蛋价格下降0.7%，蔬菜价格下降0.2%，水产品价格上涨0.1%，水果价格下降0.3%。具体情况如下：

　　一、主要食品价格情况

　　（一）大米环比持平

　　粮食供应稳定充足。12月份，我市大米零售均价为每500克3.47元，环比持平，与去年同期相比下降1.4%。面粉零售均价为每500克3.07元，环比上涨0.3%，与去年同期相比下降1%。

　　（二）食用油环比下降0.5%

　　食用油供应充足，价格微幅波动。12月份我市食用油零售价格为每500毫升8.21元，环比下降0.5%。其中，花生油零售均价为每500毫升11.22元，环比持平；调和油零售均价为每500毫升7.19元，环比下降0.4%；菜籽油零售均价为每500毫升8.23元，环比下降0.6%；豆油零售均价为每500毫升6.2元，环比下降1%。

　　与去年同期相比，食用油价格下降2.4%。

　　（三）猪肉环比下降0.9%

　　能繁母猪存栏处于高位，生猪存栏量大，传统腌腊需求在弱化，进一步拉低需求，市场旺季不旺，猪肉价格继续走低。12月份我市猪肉零售均价为每500克19.38元，环比下降0.9%。

　　与去年同期相比，猪肉价格下降4.1%。

　　（四）鸡蛋环比下降0.7%

　　当前蛋鸡存栏量处于历史同期较高水平，终端需求不及预期，整体需求依然疲软，鸡蛋价格继续下降。12月份我市鸡蛋零售均价为每500克5.65元，环比下降0.7%。

　　与去年同期相比，鸡蛋价格下降10.3%。

　　（五）蔬菜环比下降0.2%

　　12月份广东天气晴暖，蔬菜供应充足，价格略有回落。12月份我市蔬菜零售均价为每500克5.06元，环比下降0.2%。其中，叶菜类零售均价为每500克5.38元，环比下降0.7%；根块瓜豆类零售均价为每500克4.78元，环比上涨0.2%。

　　与去年同期相比，蔬菜价格上涨5%。

　　（六）水产品环比上涨0.1%

　　水产品供需稳定，价格稳中微升。12月份我市水产品零售均价为每500克22.86元，环比上涨0.1%。其中，淡水鱼零售均价为每500克10.97元，环比下降0.5%；海产品零售均价为每500克34.74元，环比上涨0.3%。

　　与去年同期相比，水产品价格下降2.1%。

　　（七）水果环比下降0.3%

　　水果市场供应充足，价格继续小幅下降。12月份我市水果零售均价为每500克6.72元，环比下降0.3%。其中，橙子零售均价为每500克6.21元，环比下降0.6%；苹果零售均价为每500克7.49元，环比下降0.7%；香蕉零售均价为每500克4.39元，环比下降1.1%；葡萄零售均价为每500克12.55元，环比下降0.7%；梨零售均价为每500克5.84元，环比下降0.2%；西瓜零售均价为每500克3.86元，环比上涨4.3%。

　　与去年同期相比，水果价格下降1.3%。

　　二、后期走势预测

　　猪肉方面，当前生猪仍处于高供应与弱需求的市场环境，加上2026年春节时间较晚，消费高峰延后，预计短期内猪肉价格仍将继续低位运行。鸡蛋方面，受食品加工企业、商超、餐饮等集中备货拉动，需求有所回暖，但市场供应充足，替代品价格仍处低位，预计后期鸡蛋价格回升空间有限。蔬菜方面，整体来看，如果没有遇到极端天气，供应较为宽松，预计后期价格将稳中有降。

　　附件：深圳市重要食品零售均价表