4月份，我市食品价格环比继续下行。其中，大米价格与3月份比下降0.8%，食用油价格下降1.9%，猪肉价格下降2.5%，鸡蛋价格下降2.1%，蔬菜价格下降0.2%，水产品价格下降4.4%。具体情况如下：

　　一、主要食品价格情况

　　（一）大米环比下降0.8%

　　粮食供应稳定充足。4月份，我市大米零售均价为每500克3.5元，环比下降0.8%，比去年同期上涨0.3%。面粉零售均价为每500克3.05元，环比下降0.7%，与去年同期相比下降1.9%。　　

　　（二）食用油环比下降1.9%

　　食用油供应充足，价格小幅下降。4月份我市食用油零售价格为每500毫升8.3元，环比下降1.9%。其中，花生油零售均价为每500毫升11.39元，环比下降0.3%；调和油零售均价为每500毫升7.22元，环比下降1.4%；菜籽油零售均价为每500毫升8.25元，环比下降3.4%；豆油零售均价为每500毫升6.32元，环比下降3.2%。

　　与去年同期相比，食用油价格下降1%。　　

　　（三）猪肉环比下降2.5%

　　消费端方面，气温升高，消费进入淡季。供应端方面，生猪供应总量充裕，出栏量持续增长，市场供过于求。4月份我市猪肉零售均价为每500克20元，环比下降2.5%。

　　与去年同期相比，猪肉零售均价上涨5.2%。　　

　　（四）鸡蛋环比下降2.1%

　　蛋鸡存栏量持续增加，产蛋率继续提升，鸡蛋处于传统消费淡季，价格继续下降。4月份我市鸡蛋零售均价为每500克6.05元，环比下降2.1%。

　　与去年同期相比，鸡蛋价格上涨2.2%。

　　（五）蔬菜环比下降0.2%

　　气温持续回升，天气状况良好，蔬菜供应充足，价格稳中有降。4月份我市蔬菜零售均价为每500克4.62元，环比下降0.2%。其中，叶菜类零售均价为每500克4.75元，环比下降0.2%；根块瓜豆类零售均价为每500克4.5元，环比下降0.2%。

　　与去年同期相比，蔬菜价格下降1.9%。　　

　　（六）水产品环比下降4.4%

　　水产品市场货源充足，价格下降。4月份我市水产品零售均价为每500克22.59元，环比下降4.4%。其中，淡水鱼零售均价为每500克10.98元，环比下降4.4%；海产品零售均价为每500克34.2元，环比下降4.5%。

　　与去年同期相比，水产品价格上涨1.4%。

　　（七）水果环比上涨0.7%

　　水果市场月均价稳中略升。4月份我市水果零售均价为每500克7.12元，环比上涨0.7%。其中，橙子零售均价为每500克6.14元，环比上涨0.5%；苹果零售均价为每500克7.94元，环比上涨1.4%；香蕉零售均价为每500克4.54元，环比上涨1.6%；葡萄零售均价为每500克14.4元，环比上涨1.6%；梨零售均价为每500克5.78元，环比下降1.2%；西瓜零售均价为每500克3.92元，环比下降1.8%。

　　与去年同期相比，水果价格下降2.9%。　　

　　二、后期走势预测

　　猪肉方面，高温天气抑制肉类消费，终端消费需求难以提升，生猪集中出栏，加剧市场供应压力，预计后期猪肉价格或将继续下行。鸡蛋方面，短期内节日消费需求对蛋价有一定的提升作用，但提振作用有限，供应端整体产能过剩局面没有明显改变，预计后期鸡蛋价格将继续偏弱运行。蔬菜方面，整体供应较为充足，但台风及强降雨天气增多，对叶菜类蔬菜供应有一定的影响，预计后期蔬菜价格将稳中小幅波动。

　　附件：深圳市重要食品零售均价表