8月份，台风降雨天气较多，我市蔬菜价格环比小幅上涨，与7月份相比上涨3.6%。其他重要食品价格整体平稳，微幅波动。其中鸡蛋、猪肉价格分别下降0.2%、0.1%，水产品价格上涨0.4%，水果价格上涨0.1%，大米、食用油价格持平。具体情况如下：
一、主要食品价格情况
（一）大米环比持平
粮食供应稳定充足。8月份，我市大米零售均价为每500克3.48元，环比持平，与去年同期相比下降1.7%。面粉零售均价为每500克3.06元，环比上涨0.3%，与去年同期相比下降1.3%。
（二）食用油环比持平
食用油供应充足，价格微幅波动。8月份我市食用油零售价格为每500毫升8.23元，环比持平。其中，花生油零售均价为每500毫升11.22元，环比下降0.2%；调和油零售均价为每500毫升7.22元，环比持平；菜籽油零售均价为每500毫升8.21元，环比上涨0.2%；豆油零售均价为每500毫升6.25元，环比下降0.2%。
与去年同期相比，食用油价格下降2%。
（三）猪肉环比下降0.1%
在炎热高温天气下，猪肉消费仍处于淡季，市场需求持续偏软，加上前期二次育肥生猪出栏，生猪市场供应有所增加，生猪价格下降，猪肉价格继续走弱。8月份我市猪肉零售均价为每500克19.82元，环比下降0.1%。
与去年同期相比，猪肉零售均价下降0.8%。
（四）鸡蛋环比下降0.2%
市场需求相对疲弱，短期供应过剩的局面难以改变，鸡蛋价格继续下降。8月份我市鸡蛋零售均价为每500克5.71元，环比继续下降0.2%。
与去年同期相比，鸡蛋价格下降12.2%。
台风及持续强降雨天气，影响了蔬菜的生长和采摘，导致蔬菜价格小幅上涨。8月份我市蔬菜零售均价为每500克4.65元，环比上涨3.6%。其中，叶菜类零售均价为每500克4.97元，环比上涨4.6%；根块瓜豆类零售均价为每500克4.37元，环比上涨2.6%。
与去年同期相比，蔬菜价格下降7.7%。
（六）水产品环比上涨0.4%
水产品供需平稳，价格略有上涨。8月份我市水产品零售均价为每500克22.91元，环比上涨0.4%。其中，淡水鱼零售均价为每500克10.98元，环比上涨0.9%；海产品零售均价为每500克34.83元，环比上涨0.1%。
与去年同期相比，水产品价格下降2%。
（七）水果环比上涨0.1%
水果市场货源充足，价格基本持平。8月份我市水果零售均价为每500克6.91元，环比上涨0.1%。其中，橙子零售均价为每500克6.16元，环比上涨0.3%；香蕉零售均价为每500克4.57元，环比上涨0.4%；葡萄零售均价为每500克13.69元，环比上涨0.3%；梨零售均价为每500克5.92元，环比上涨0.5%；苹果零售均价为每500克7.53元，环比下降0.5%；西瓜零售均价为每500克3.59元，环比持平。
与去年同期相比，水果价格下降2.7%。
二、后期走势预测
猪肉方面，生猪市场处于供大于求的状态，供应压力持续，消费需求实际增量有限，预计后期猪肉价格将继续偏弱。鸡蛋方面，蛋鸡存栏量仍处于高位，鸡蛋市场整体供应充足，鸡蛋价格旺季不旺，预计后期鸡蛋价格将继续低位运行。蔬菜方面，夏季台风天气多发，强降雨影响蔬菜的产量及运输，预计蔬菜价格短期或呈稳中有升走势。
附件：深圳市重要食品零售均价表
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