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2022年2月份春节加寒潮我市菜篮子价格以涨为主

来源:深圳市发展和改革委员会 发布时间:2022-03-09
人工智能朗读:

  从环比看,2月份受春节及寒潮天气因素影响,我市蔬菜、猪肉、水产品价格上涨。粮油价格稳中略升。从同比看,2月份我市大米价格下降2.2%,食用油价格上涨6.0%,猪肉价格下降36.7%,鸡蛋价格上涨5.4%,蔬菜价格上涨5.5%,水产品价格上涨4.1%。具体情况如下:

  一、主要食品价格情况

  (一)大米环比持平,同比下降2.2%

  粮食供应稳定充足。2月份,我市大米价格平稳,零售均价(每500克,下同)为3.26元,环比保持不变,与去年同期相比,大米价格下降2.2%。

   (二)食用油环比上涨1.4%,同比上涨6.0%

  原材料价格上涨,食用油价格略有上涨。2月份,我市食用油价格小幅上涨。其中,花生油、调和油、菜籽油、豆油零售均价分别为12.14元、6.98元、7.54元、5.96元,环比分别上涨2.1%、0.6%、1.0%、1.2%。

  与去年同期相比,调和油上涨4.4%,花生油上涨3.1%。

  (三)猪肉环比上涨2.4%,同比下降36.7%

  生猪供给总体仍处于高位,生猪价格继续下降,节日消费提振作用有限,猪肉价格先涨后降。2月份我市猪肉零售均价为22.31元,环比上涨2.4%,同比下降36.7%;生猪到货价为8.16元,环比下降9.9%,同比下降53.1%;白条肉批发价为10.56元,环比下降8.4%,同比下降51.8%。

  

  (四)鸡蛋环比下降3.0%,同比上涨5.4%

  蛋鸡产能缓慢增加,供应量有所增加,鸡蛋价格小幅下降。2月份我市鸡蛋零售均价为6.40元,环比下降3.0%。

  与去年同期相比,鸡蛋价格上涨5.4%。

  

  (五)蔬菜环比上涨17.7%,同比上涨5.5%。

  2月份受春节因素叠加寒潮降雨天气影响,蔬菜价格明显上涨。2月份我市蔬菜零售均价为5.64元,环比上涨17.7%。其中,叶菜类蔬菜零售均价为5.62元,环比上涨14.3%;根块瓜豆类蔬菜零售均价为5.65元,环比上涨20.1%。监测的34种蔬菜价格33涨1降。其中,芥兰涨幅最大,环比上涨58.5%;油菜、油麦菜、菜心、生菜、西芹、等品种降幅超过40%。

  与去年同期相比,蔬菜价格上涨5.5%。

  

  (六)水产品环比上涨7.5%,同比上涨4.1%。

  受春节需求增加影响,2月份我市水产品价格上涨。其中,海产品零售均价为35.93元,环比上涨9.2%;淡水鱼零售均价为11.32元,环比上涨5.8%

  与去年同期相比,水产品价格上涨4.1%。

  

  二、后期走势预测

  猪肉方面,节后消费需求减弱,市场供应量充足,预计后期猪肉价格将小幅下降。鸡蛋方面,市场供应充足,需求较为平稳,但饲料价格上涨,预计后期鸡蛋价格将稳中略有波动。蔬菜方面,预计后期随着气温回暖,蔬菜供应增加,蔬菜价格将呈现下降态势。

  附件:深圳市重要食品零售均价表

  附件

  深圳市重要食品零售均价表


品名

单位

2022年  2月

2022年  1月

2021年  2月

环比    (%)

同比    (%)

一、粮食

东北米

元/500克

3.25

3.25

3.11

0.0%

4.4%

早籼米

元/500克

2.83

2.83

2.91

0.0%

-2.8%

晚籼米

元/500克

3.24

3.24

3.31

0.0%

-2.0%

泰国香米

元/500克

8.72

8.79

8.78

-0.8%

-0.7%

富强粉

元/500克

3.34

3.37

3.36

-0.8%

-0.4%

标准粉

元/500克

2.78

2.78

2.92

0.1%

-4.7%

二、食用油

花生油

元/500克

12.14

11.88

11.78

2.1%

3.1%

调和油

元/500克

6.98

6.94

6.69

0.6%

4.4%

菜籽油

元/500克

7.54

7.47

7.31

1.0%

3.2%

豆油

元/500克

5.96

5.88

5.01

1.2%

18.8%

三、肉蛋奶

猪肉

元/500克

22.31

21.78

35.23

2.4%

-36.7%

其中:精瘦肉

元/500克

21.05

19.99

34.03

5.3%

-38.1%

     肋排骨

元/500克

34.07

31.34

44.12

8.7%

-22.8%

牛肉

元/500克

57.89

55.86

52.74

3.6%

9.8%

羊肉

元/500克

51.99

49.50

45.32

5.0%

14.7%

鸡肉

元/500克

20.74

19.04

19.81

9.0%

4.7%

鸡蛋

元/500克

6.40

6.60

6.07

-3.0%

5.4%

纯牛奶

元/250ml

3.21

3.13

3.15

2.4%

2.0%

四、水产品

带鱼

元/500克

32.77

30.94

34.09

5.9%

-3.9%

大头鱼

元/500克

11.81

11.23

10.93

5.2%

8.1%

草鱼

元/500克

10.89

10.46

9.32

4.1%

16.9%

五、蔬菜

蔬菜均价

元/500克

5.64

4.79

5.34

17.7%

5.5%

其中:青椒

元/500克

7.01

6.94

6.53

1.1%

7.4%

      黄瓜

元/500克

5.98

4.74

4.59

26.1%

30.3%

      西红柿

元/500克

6.80

5.75

4.44

18.1%

53.1%

      茄子

元/500克

5.60

4.01

6.33

39.7%

-11.5%

      萝卜

元/500克

2.45

1.96

2.53

24.9%

-3.0%

      土豆

元/500克

3.04

2.89

3.44

5.1%

-11.6%

      芹菜

元/500克

6.69

5.69

6.73

17.5%

-0.6%

      菜心

元/500克

6.19

4.02

5.14

53.9%

20.5%

      生菜

元/500克

4.79

3.41

4.02

40.4%

19.0%

      大白菜

元/500克

2.70

2.28

2.33

18.5%

16.2%

      菠菜

元/500克

7.95

6.64

6.13

19.6%

29.6%

      椰菜

元/500克

2.98

2.73

3.43

9.1%

-13.0%


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